PDA

View Full Version : Xây dựng nhà hàng văn minh – Hướng đi của Cửa Lò


csvnam
29-10-2014, 01:22 PM
Năm 2013 , thị xã Cửa Lò (http://cualo.net.vn/khach-san-cua-lo-gia-re.html) đã xây dựng thí nghiệm Thành tựu mô hình nhà hàng văn minh đã góp phần thu hút du khách và tạo ấn tượng đẹp cho du lịch Cửa Lò. Phát huy Cuối cùng đạt được , mùa du lịch 2014 , thị xã tiếp kiến chỉ đạo các ban ngành , Vùng đất tuyên truyền , tổ chức cho các nhà hàng đăng kí nhân rộng mô hình.


Để tạo nét riêng , ấn tượng cho du khách khi về với thị xã du lịch biển năm 2013 , thị xã Cửa Lò đã tập trung xây dựng thí nghiệm mô hình nhà hàng văn minh. Ngoài chỉ đạo các ban ngành , Vùng đất khai triển thực hiện thị xã còn ban hành

http://cualotravel.vn/portals/cualotravel_vn/images/IMG_4965(1).JPG

3 thời hạn và 11 tiêu chí , trong đó tập trung vào các nội dung như: kinh doanh phải lành mạnh; Có bảng niêm yết giá công khai; Không vi phạm (Lập trường 5 không; cạnh tranh lành mạnh. Kinh doanh có hiệu quả , ổn định và phát triển Nhà hàng có uy tín đối với du khách; Tạo việc làm từ 5 cần lao trở lên; 80% viên chức có chứng chỉ nghề phù hợp; Cơ sở vật chất khang trang , đồng bộ. Thực hiện nề nếp văn hóa , môi trường văn minh ( viên chức có đồng phục , treo biển tên khi phục vụ người ốm , thái độ thân thiện , mến khách; Nhà hàng có khuôn viên sạch , đẹp; Đảm bảo không có các mối nguy hiểm hoặc rủi ro VSTP; Không có nhân viên mắc các nạn xã hội; tham gia bĩ bàng các cuộc Chỉ chung các sinh vật trên địa bàn.


Qua quá trình xây dựng , thẩm tra , thẩm định Ban chỉ đạo du lịch của thị xã đã ra quyết định công nhận 6 nhà hàng đạt thời hạn nhà hàng văn minh đó là nhà hàng Thắng Béo , Quang Yến , Bình Cúc phường Nghi Thu , nhà hàng Tuấn Nhật , Hương Sơn phường Thu Thủy và nhà hàng Lam Giang phường Nghi Hải.


Từ Cuối cùng trên , mùa du lịch 2014 , thị xã Cửa Lò đã chỉ đạo các chức vụ , Vùng đất nhân rộng mô hình. Theo đó , mỗi phường chọn ra khoảng 10 nhà hàng để đăng kí xây dựng.


Chị Hồ Thị Thúy Hằng , một trong 5 nhà hàng ở Thu Thủy đăng kí xây dựng nhà hàng văn minh cho biết: Khâu đi hàng đầu là mình phải đầu tư cho nhà hàng khang trang hơn , khâu thực phẩm là phảo đảm bảo tươi ngon hợp vệ sinh. Quyết tâm của nhà hàng lúc nào cũng muốn xây dựng nhà đồ xịn hơn nữa , thu hút được khách nhiều.


Đầu tháng 7 vừa qua , Ban chỉ đạo du lịch đã tiến hành thẩm tra , thấm định. Danh thiếp nhà hàng đã đăng kí xây dựng nhà hàng văn minh du lịch cửa lò (http://cualo.net.vn/khach-san-cua-lo-gia-re.html) năm 2014.


Tại phường Thu Thủy , Đoàn đã thẩm tra 5 nhà hàng kinh doanh mặt hàng ẩm thực ở chuye bãi tắm đó là Phương Liên , Thúy Hằng , Cứu Ngân , Vân Nghệ và Ngọc Vinh. Qua thẩm tra , nhìn chung các thời hạn và tiêu chí do thị xã quy định để xây dựng nhà hàng văn minh cơ bản đạt. Tuy nhiên , Đoàn thẩm tra cũng chỉ ra 1 số ngăn lại trong một giới hạn nhất định , thiếu sót về cơ sở vật chất , các thủ tục hồ sơ liên hệ đến đội ngũ viên chức , công cụ phòng ngừa cháy nổ ..và đề nghi các nhà hàng khắc phục trong thời gian sớm nhất.


Sau khi thẩm tra , thẩm định thực tế , Đoàn thẩm tra thị xã đã tư vấn thị xã Ban hành quyết định công nhận danh hiệu nhà hàng văn minh. Theo kế hoạch , trong năm 2014 toàn thị xã sẽ xây dựng , công nhận từ 25 – 30 nhà hàng đạt danh hiệu nhà hàng văn minh. Mục tiêu của việc làm này là góp phần xây dựng thương hiệu , nâng cao chất lượng cho du lịch Cửa Lò.


trao đổi với chúng tôi , ông Võ Văn Thọ , trưởng phòng văn hóa báo cáo và du lịch Thị xã Cửa Lò nói: Năm nay Ban chỉ đạo chỉ đạo đảm bảo về số lượng nhưng cơ bản phải đảm bảo chất lượng nhà hàng văn minh để từng bước nâng cao chất lượng phục vụ người ốm du khách góp phần phát triển bền vững của du lịch Cửa Lò.


. Bởi dù cảnh quan có đẹp đến bao nhiêu , hải sản có tươi ngon đến mức độ nào nếu những con người làm service nơi đây không thân thiện trong tiếp xúc với nhau , lịch sự trong ứng xử thì chắc chắn cũng khó làm ưng du khách.du lich cua lo (about:du lich cua lo)Việc xây dựng nhà văn minh là một chủ trương đúng và nhu yếu cho quá trình xây dựng Cửa Lò trở thành thành thị du lịch văn minh , đương đại. Điều quan yếu là làm sao du khách thực sự ưng và ấn tượng khi về với