Xin chà o các anh chị!
Em má»›i Ä‘i Sapa vá», gia đình chị em o Sapa chuyên cung cấp các dược liệu quà được khai thác từ vùng núi Hoà ng Liên SÆ¡n như Giảo cổ lam, nấm Linh chi, nấm Hương rừng, Hà thá»§ ô, cá»§ Tam thất.... em mang thá» 1 Ãt
Giảo cổ lam vá» Hà Ná»™i bán kiếm thêm chút thu nháºp, mong các anh chị mua á»§ng há»™. các anh chị nà o cần các dược liệu nà o khác em sẽ nhá» chị em gá»i từ Sapa xuống. Lần nà y em chỉ mang Giảo cổ Lam thôi.
Giảo cổ lam cá»§a em là loại 7 lá nhé (nó đắt hÆ¡n loại 5 lá nhiá»u) và không có pha trá»™n nên giá em mua vá» có cao hÆ¡n các loại Giảo cổ lam bà y bán ở chợ Sapa nhưng vá» HN em vẫn bán bằng giá những nÆ¡i khác.
Thá»±c tế em đã uống Giảo cổ lam như nước nước trà nhiá»u tháng nay, em thấy mình ăn nhiá»u, ngá»§ nhiá»u hÆ¡n thá»i gian trước. Äá»c trên mạng em thấy Giảo cổ lam còn có rất nhiá»u tác dụng như
· Là m hạ mỡ máu, nhất là giảm cholesterol toà n phần, ngăn ngừa xÆ¡ vữa mạch máu, chống huyết khối, Tốt cho ngưá»i mắc bệnh tim mạch (Ä‘au thắt ngá»±c, khó thở, hồi há»™p)
· Giúp hoạt huyết, tăng cưá»ng lưu thông máu, ổn định huyết áp
· Phòng ngừa và há»— trợ Ä‘iá»u trị, bệnh tiểu đưá»ng tuýp II, ngăn ngừa và hạn chế biến chứng cá»§a bệnh
· Phòng chống ung thư, kìm hãm sá»± phát triển cá»§a khối u, giúp bệnh nhân ung thư sau truyá»n hóa chất, xạ trị hoặc sau phẩu thuáºt ăn ngá»§ tốt, tăng miá»…n dịch, giảm mệt má»i, kéo dà i tuổi thá».
· Tăng cưá»ng hệ miá»…n dịch, là m tăng sức đỠkháng cá»§a cÆ¡ thể vá»›i các tác nhân độc hại như quá nóng, quá lạnh, nhiá»…m xạ, nhiá»…m các chất độc hóa há»c, sinh há»c (vi khuẩn, vi rút, ung thư)
· Giúp dá»… ngá»§ và ngá»§ sâu giấc, tăng cưá»ng máu lên não, là m tỉnh táo, minh mẫn, sảng khoái, tăng khả năng là m việc trà óc và ngăn ngừa chúng lú lẫn ở ngưá»i giÃ
· Rất tốt cho tế bà o gan, tăng cưá»ng chức năng giải độc cá»§a gan
· Giảm béo.
Äối tượng sá» dụng:
· Ngưá»i huyết áp cao, thiểu năng tuần hoà n não,
· Bệnh vỠtim mạch, mỡ máu
· Bệnh nhân tiểu đưá»ng tuýp II
· Bệnh nhân mệt má»i căng thẳng, khó ngá»§, Ä‘au đầu, hoa mắt, chóng mặt, di chứng sau tai biến mạch máu não.
· Các đối tượng muốn tăng cưá»ng sức đỠkháng
Giá em bán là 200k / 01kg. (hà ng cá»§a em đảm bảo không pha tạp, chÃnh gốc Sapa, không phải hà ng Trung Quốc nháºp vá»)
Nhà em ở khu vá»±c Mỹ Äình, Phú đô- từ liêm- HN, em có thể free ship ở khu vá»±c nà y, nếu ở xa hÆ¡n, cho em xin 20k tiá»n xăng xe. Xin cám Æ¡n các anh chị.
ÄT: 0985178381 (Hương)
-----------------------------------------------------------------
Giảo cổ lam 7 lá
Giảo cổ lam 5 lá
Một số hình E chụp ở Sapa
Phân biệt Giảo cổ lam tháºt giả ?
TrÃch bà i viết “Trả lá»i thắc mắc độc giả†trên tạp chà Y-Dược há»c cổ truyá»n số 6:
Các số tạp chà trước chúng tôi có giá»›i thiệu vá»›i bạn Ä‘á»c cây thuốc quý Giảo cổ lam, má»™t cây thuốc có tác dụng Ä‘iá»u trị tiểu đưá»ng, cao huyết áp, mỡ máu cao, giúp ngưá»i dùng ăn ngon, ngá»§ tốt, tăng cưá»ng sức khá»e và kéo dà i tuổi thá». Sau khi phát hà nh tạp chÃ, có rất nhiá»u bạn Ä‘á»c đã gá»i thư vá» hòm thư cá»§a Há»c viện Y Dược há»c cổ truyá»n Việt Nam. Äa số các phản hồi Ä‘á»u cho biết sản phẩm Giảo cổ lam sá» dụng rất tốt cho sức khá»e. Sau khi dùng Giảo cổ lam má»™t tháng thì mỡ máu và đưá»ng máu Ä‘á»u giảm, huyết áp ổn định, ăn ngá»§ tốt. Cá biệt có khách hà ng giảm 10kg sau 40 ngà y sá» dụng Giảo cổ lam. Äiá»u nà y cà ng khẳng định dược liệu Việt Nam rất tốt. Tuy nhiên còn nhiá»u Ä‘á»c giả băn khoăn vá» tác dụng phụ cá»§a cây khi sá» dụng lâu dà i, cách trồng trá»t, địa chỉ mua giống cây. Nhiá»u bạn Ä‘á»c đã gá»i mẫu vá» cho Há»c viện để được giám định. Tuy nhiên, các mẫu gá»i vá» hầu hết Ä‘á»u bị nhầm lẫn sang loà i khác. Nhất là các độc giả miá»n xuôi thì Ä‘á»u nhầm sang cây NgÅ© trảo trong chi Tetrastigma thuá»™c há» Nho (Vitaceae), cây nà y gây tác dụng tiêu chảy khi dùng nhiá»u. Giảo cổ lam không má»c dưới đồng bằng, chỉ phân bố trên núi cao, mát. Ngoà i ra Giảo cổ lam còn hay bị nhầm vá»›i các loà i khác trong chi Gynostemma như loà i G. pubescens (còn gá»i là Thất diệp đởm hay Giảo cổ lam 7 lá).
Nhóm phóng viên chúng tôi đã xin phép được gặp và phá»ng vấn PGS.TS Nguyá»…n Duy Thuần, Phó Giám đốc Há»c viện Y Dược há»c cổ truyá»n VN, Viện trưởng viện NC Y dược Tuệ TÄ©nh để góp phần tìm hiểu rõ hÆ¡n vá» cây nà y
PV: Thưa Phó Giáo sư, nhiá»u bạn Ä‘á»c rất mong muốn được tư vấn cách phân biệt cây Giảo cổ lam, váºy ông có thể chia sẻ cho bạn Ä‘á»c biết là m cách nà o để phân biệt cây Giảo cổ lam vá»›i các loà i khác dá»… nhầm lẫn?
PGS.TS. Nguyá»…n Duy Thuần: Cây giảo cổ lam trong các nghiên cứu khoa há»c có tên khoa há»c là Gynostemma pentaphyllum có 5 lá chét (chữ la tinh pentaphylla có nghÄ©a là 5 lá), khác vá»›i các loà i cùng chi như G. pubescens có 7 lá chét hay cây G. laxum có 3 lá chét (xem ảnh bên dưới). Cây Giảo cổ lam là cây leo bằng tua cuốn má»c ở nách lá, đây là đặc Ä‘iểm cá»§a há» bầu bà (Curcubitaceae) phân biệt vá»›i các cây há» Nho (Vitaceae) leo bằng tua cuốn má»c đối diện vá»›i lá. Äặc biệt, cây Giảo cổ lam khi thá» nhấm má»™t chút thân hoặc lá ở đầu lưỡi sẽ có vị đắng sau chuyển sang vị ngá»t, mát do có thà nh phần chÃnh là saponin tương tá»± như trong Nhân sâm. Giảo cổ lam khi phÆ¡i khô hoặc sao lên thì rất thÆ¡m và có mùi đặc trưng. CÅ©ng cần lưu ý cây nà y chưa thấy má»c dưới đồng bằng, chỉ má»c trên núi đá vôi. Tuy nhiên hiện nay có thể trồng được ở nhà nhưng phải trong chá»— râm mát. Äể phân biệt được Giảo cổ lam tháºt giả, nhất thiết phải dùng cây tươi. Trưá»ng hợp má»™t số độc giả gá»i mẫu cây khô hoặc đã qua chế biến tá»›i Há»c viện thì chúng tôi không thể nà o phân biệt được.
PV: Phó Giáo sư đã chỉ cách phân biệt cây Giảo cổ lam, váºy liệu ngưá»i dân dùng lâu dà i cây nà y có hại gì không?
PGS.TS Nguyá»…n Duy Thuần: Sá»± Ä‘a dạng thá»±c váºt trong tá»± nhiên khiến nhiá»u loại cây có hình thái rất giống nhau, nên để giám định được cây thuốc thì cần có chuyên môn cá»§a các nhà khoa há»c. Ngoà i ra, hà m lượng các hoạt chất trong cây còn phụ thuá»™c rất nhiá»u và o Ä‘iá»u kiện môi trưá»ng, cây Giảo cổ lam cho hà m lượng hoạt chất tốt nhất phải ở độ cao trên 1000m, không khà và nguồn nước phải sạch. Má»™t bá»™ lạc ở vùng núi cao Nháºt bản thưá»ng hãm uống hà ng ngà y cho cả gia đình và há» có tuổi thá» rất cao (há» gá»i Giảo cổ lam là cây Trưá»ng thá» hoặc Cá» thần kỳ). Các công trình nghiên cứu chuyên sâu vá» Giảo cổ lam cÅ©ng chỉ ra rằng cây nà y không có độc, không ảnh hưởng đến chức năng cá»§a cÆ¡ thể khi sá» dụng lâu dà i. Ngược lại Giảo cổ lam giải độc mạnh và thanh lá»c độc tố ra khá»i cÆ¡ thể, hoạt huyết, chống xÆ¡ vữa mạch, đặc biệt giúp sá»a chữa các tổn thương ở tế bà o nhá» bẫy các gốc tá»± do. Do có nhiá»u hoạt chất rất giống Nhân sâm nên có tác dụng tăng lá»±c, uống và o thấy nhẹ nhõm sảng khoái (Trung quốc gá»i là Sâm phương nam, NgÅ© diệp sâm (Sâm năm lá)). Nhóm nghiên cứu cá»§a chúng tôi kết hợp vá»›i các nhà khoa há»c Thụy Ä‘iển đã tìm ra má»™t chất má»›i trong cây nà y có tác dụng hạ đưá»ng huyết mạnh và kÃch thÃch tụy tiết insulin. GS.TS. Phạm Thanh kỳ cùng các cá»™ng sá»± Hà n quốc đã tìm được bảy hoạt chất má»›i có tác dụng kháng u mạnh, nhất là u vú, tá» cung, đại trà ng và phổi.
PV: Vâng, có vẻ đây là má»™t cây thuốc rất quý. Váºy chúng ta đã có biện pháp bảo vệ và phát triển nó chưa?. Có nên khuyến khÃch má»i ngưá»i dân trồng cây nà y không.
PGS.TS. Nguyá»…n Duy Thuần. Giảo cổ lam được nghiên cứu từ rất lâu và sá» dụng rá»™ng rãi tại Trung quốc, Nháºt Bản, Thái Lan. Các nhà khoa há»c Việt Nam cÅ©ng đã nghiên cứu hÆ¡n chục năm nay. Tôi được biết Công ty đầu tiên ở Việt Nam phát triển sản phẩm nà y là công ty TNHH Tuệ Linh. Công ty nà y được GS.TS. Phạm Thanh Kỳ chuyển giao độc quyá»n đỠtà i vá» Giảo cổ lam và GS Kỳ trá»±c tiếp kiểm định nguyên liệu. Trước đây và cho đến bây giá» há» vẫn chỉ thu mua cây Giảo cổ lam hoang dã trên những vùng núi cao cá»§a Việt Nam để chế biến. Việc là m nà y có thể sẽ gây cạn kiệt nguồn gen. Hiện nay Viện nghiên cứu cá»§a chúng tôi Ä‘ang phối hợp vá»›i các công ty trong đó có Tuệ Linh để nghiên cứu trồng theo tiêu chuẩn G.A.P nhằm mục Ä‘Ãch cho xuất khẩu. Nhu cầu vá» Giảo cổ lam tại Châu âu và Mỹ theo tôi là rất lá»›n vì tá»· lệ ngưá»i mắc bệnh tiểu đưá»ng, mỡ máu, béo phì rất cao. Má»™t Ä‘iểm khác biệt là ngưá»i Việt Nam rất thÃch sản phẩm thiên nhiên hoang dã vì cho là an toà n, hà m lượng hoạt chất cao, nhưng tại các quốc gia phát triển há» lại chỉ coi trá»ng việc tiêu chuẩn hóa nguồn nguyên liệu, tháºm chà cấm khai thác hoang dã. Bước đầu chúng tôi đã chuẩn hóa được cây giống và Công ty Tuệ Linh cÅ©ng là công ty đầu tiên trồng được má»™t và i hecta thá» nghiệm theo tiêu chuẩn G.A.P mẫu thu hái nà y gá»i sang CHLB Äức, là nước có tiêu chuẩn vá» an toà n thá»±c phẩm khắt khe nhất cá»§a châu Âu để đánh giá và đã được chấp nháºn.
Ngưá»i dân có thể tìm mua cây giống chuẩn cây Giảo cổ lam vá» trồng như cây cảnh trong nhà , có thể hái lá, hái ngá»n nấu canh đắng ăn cho mát và giải độc. Tuy nhiên để chế biến thà nh thuốc thì nhất thiết phải trồng tại những vùng khà háºu thÃch hợp và có kiểm soát.
PV: Vâng, xin cảm Æ¡n Phó Giáo sư đã chia sẻ kinh nghiệm vá»›i bạn Ä‘á»c. Chúc Phó Giáo sư và gia đình luôn mạnh khá»e!