Trà Bạch Hạc - Đệ nhất danh trà Tân Cương
Trà Bạch Hạc được làm từ nõn trà tốt nhất của giống chè Bạch Hạc - Tân Cương được thu hái kỹ càng chế biến theo phương pháp cổ truyền của người dân vùng Tân Cương . Mang hương vị cốm nồng nàn đặc trưng của Trà Tân cương, lá trà khô nhỏ như móc câu vì thế người ta cũng gọi là ” Trà Móc Câu ” .
Theo những cụ cao niên kể lại thì vùng sông công ngày ấy đồi núi mênh mang, hoang vu rậm rạp, đêm đêm nghe tiến nai tác hổ gầm, rồi chuyện ông ba mươi về bắt trâu, bắt lợn xảy ra như cơm bữa. Đây là vùng bán sơn địa, mà sơn nhiều địa ít, dân khai phá ruộng nương, gieo lúa trồng khoai vất vả mà làm nhiều ăn ít, thu nhập chẳng là bao, lắm khi mấy tháng liền không có cơm mà ăn, chỉ ăn toàn khoai toàn sắn.
Thấy vậy, Ông Nghè Sổ có sáng kiến và bàn với dân Tân Cương là đem giống chè về trồng để dân có thêm thu nhập. Theo chỉ dẫn và có phần chu cấp của ông Nghè, cụ Vũ Văn Hiệt là tiên chỉ đầu tiên của xã Tân Cương cùng một số thanh niên tra tráng trong xã và mấy người lính của ông Nghè phái đi, lặn lội lên Phú Thọ để mua chè về. Sau nhiều lần đi như thế, cây chè Tân Cương cứ nhân ra mãi. Trong hồi ký của ông Nghè có kể là lúc đi nhậm chức Giáo thụ tỉnh Yên Bái có qua thăm và nghỉ nhà ông Cử Đoàn ở Phú Thọ, vốn là bạn cùng khoa thi Hương. Vì thế mà ông Nghè biết giá trị kinh tế của cây chè nên đã cử người Tân Cương tới gặp bạn để xin giống chè. Nhưng cây trà của phú thọ đem về Tân Cương thì nước khác hẳn, có hương vị riêng không nơi nào có được. Chính là điều kiện khí hậu và đất đai thích hợp tạo nên chất lượng thơm ngon đặc biệt của cây chè Tân Cương. Năm 1925, Tân Cương -Thái nguyên đã được thu hái trà và lúc đầu còn gọi là chè Bạch Hạc, có lẽ do lấy giống trà từ vùng Bạch Hạc, tỉnh Phú Thọ.
Đối với vùng Tân Cương, ông Nghè Sổ không chỉ là người sáng lập xã, cắm hướng đình và được thờ làm Thành hoàng mà còn có thể coi là vị tổ nghề đối với cây chè Tân Cương nổi tiếng.
Xưa nay có câu Chè Thái, gái Tuyên, tức là chè Thái Nguyên ngon nhất, con gái Tuyên Quang rất xinh đẹp. Nói đến chè Thái Nguyên là phải nói đến chè Tân Cương. Ngày nay vùng chè Tân Cương không chỉ trồng trong xã Tân Cương, mà là cả mênh mông nhấp nhô vườn chè của 5 xã lân cận (Tân Cương, Tân Thịnh, Thịnh Đán, Phúc Trìu, Phúc Xuân). Vùng chè Tân Cương nằm bên bờ sông Công, dưới chân núi tản, được trời ban cho đất nước và ánh sáng quý giá phù hợp với loại chè ngon tương đương với chè Sri Lanka, Ấn Độ, Trung Quốc.
Mọi chi tết về sản phầm và cách chuyển hàng xin vui lòng liên hệ với bộ phận bán hàng :
Giá Trà Bạch Hạc : 65.000đ/100g
Công ty chúng tôi nhận giao hàng tận nơi trong nội thành Hà nội với đơn hàng từ 200g trở lên
10/5/2010
Trà Bạch HạcTân CươngTrà Bạch HạcTân Cương
Dạng hẹp
